О Восточном ресторане изысканной индийской кухни

Аджанта - ресторан назван в честь выдающегося памятника древнеиндийского искусства - комплекса пещерных храмов, созданного в эпоху империи Гупта в Древней Индии. В Аджанте представлена индийская кухня, какой она была 500 лет назад, во времена Империи Великих Моголов, когда персидские султаны, завоевывали Индию, принесли с собой и знаменитые традиции "Муглай". Рецепт блюд без острых специя, но с ароматными пряностями были воссозданы по древним кулинарным книгам. Меню властителей Индии - великолепные шашлыки, ароматные карри, воздушные лепешки и нежный ягненок из Тандура.